كيفية اختيار آلة القهوة المثالية

كيفية اختيار آلة صنع القهوة أو صانع القهوة

يعتمد اختيار ماكينة صنع القهوة للمنزل على الميزانية وتفضيلات الذوق ونمط الحياة لك ولعائلتك. للبدء ، نعرض الإجابة على 4 أسئلة من شأنها أن تساعدك على تحديد نوع التكنولوجيا ، ومن ثم يمكنك معرفة المزيد حول آلة صنع القهوة / القهوة التي تهمك.

  1. كم من القهوة تشرب؟ هذا هو السؤال الأول الذي يجب أن تسأل نفسك قبل شراء آلة صنع القهوة أو صانع القهوة. إذا كنت ترغب في شرب بضعة أكواب كبيرة في وقت واحد أو لديك عائلة كبيرة ، فعليك اختيار جهاز يمكنه تحضير كميات كبيرة من المشروبات. تعتبر آلة صنع القهوة بالتنقيط التي تم اختبارها على مدار الوقت مثالية لهذا الغرض ، لأن معظمها قادر على طهي 10-12 أكواب في كل دورة. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك كوبًا واحدًا فقط في المرة الواحدة ، فأنت بحاجة إلى آلة تحضير القهوة حسب الطلب.
  2. ما طعم القهوة الذي تحبه؟ يتنوع عشاق القهوة مع تنوعهم ، ويمكن لكل نوع أن يقدم ماكينة صنع القهوة / القهوة. على سبيل المثال ، سوف ترضي الصحافة الفرنسية الذواقة الحقيقية ، لأنها تحتفظ بجميع نكهات الحبوب بشكل أفضل من غيرها. صانعات القهوة السخان مثالية لعشاق القهوة القوية للغاية. يجب على محبي مشروبات الحليب (كابتشينو ، لاتيه ، كاكاو ، وما إلى ذلك) شراء آلة صنع القهوة كبسولة أو آلة القهوة التلقائي مع كابتشيناتور. حسنًا ، أوصى عشاق إسبرسو بآلات إسبرسو من نوع الخروب.
  3. كيف ومتى أشرب القهوة؟ إذا كنت تقضي صباحًا في أغلب الأحيان في عجلة من أمرنا وصخبًا ، فإن صانع القهوة بالتنقيط مع قدح مزدوج الجدار من الفولاذ المقاوم للصدأ سيتيح لك صنع القهوة بسرعة ، لكن لا تشربها على الفور ، ولكن عندما تكون جاهزًا لها. علاوة على ذلك ، يمكنك تناول كوب حراري معك وشرب جزء من الكافيين في الطريق أو في العمل.
  4. ما حجم مطبخي؟ حدد المكان الذي يمكنك تخصيصه لماكينة القهوة لديك وربما المطحنة القائمة بذاتها. إذا لم يكن هناك مساحة كبيرة ، فعليك البحث عن طراز مدمج مع مطحنة قهوة متكاملة.

الآن وقد أجبت على هذه الأسئلة الأربعة ، دعونا نلقي نظرة على نوع صانع القهوة الذي يثير اهتمامك أكثر.

بالتنقيط صانع القهوة

ربما يكون هذا هو أكثر أنواع آلات صنع القهوة شيوعًا في العالم ، لأنها مريحة للغاية وغير مكلفة وسهلة الاستخدام. يمكن لآلات القهوة بالتنقيط طهي ما يصل إلى 12 كوبًا في غضون 5-10 دقائق. على الرغم من أنهم يتلقون تعليقات سيئة حول جودة التحضير من خبراء صارمين ، فإن أولئك الذين يحبون القهوة الأمريكية ، وليس قهوة الإسبريسو ، لا يشربون أنواعًا رائعة كل يوم ، إلا أن صانع القهوة بالتنقيط سيكون خيارًا ممتازًا.

بالتنقيط صانع القهوة

مثل "العمود الفقري" هو الخيار المثالي للعائلات الكبيرة وللمحبي "الأمريكيين" (القهوة في قدح كبير وليس بنفس قوة الإسبريسو)

مبدأ العملية: يتدفق الماء الدافئ في الخزان إلى المرشح مع القهوة المطحونة ثم يتم خفض المشروب في الإبريق.

كيفية استخدام صانع القهوة بالتنقيط: كل ما عليك فعله هو ملء خزان المياه ، وسكب حبوب الأرض في الفلتر ، واضغط على اثنين من الأزرار وفويلا ، والقهوة جاهزة!

كيفية اختيار صانع القهوة بالتنقيط:

  • من المستحسن أن يكون خزان المياه قابلاً للإزالة وغير مدمج - بحيث يمكنك التخلص منه.
  • كلما زادت قوة الجهاز ، كانت القهوة سريعة التحضير. من ناحية أخرى ، كلما طال وقت التخمير ، كلما كانت القهوة أقوى.
  • يمكن أن يكون المرشح الموجود في آلة صنع القهوة بالتنقيط ورقة (يمكن التخلص منها) أو نايلون (مصمم لمدة 60 دورة). تعتبر المرشحات الورقية جيدة لأنها يتم التخلص منها جنبًا إلى جنب مع مقهيات القهوة ، فهي تقوم بتصفية المشروب بشكل أفضل ، لكنها تفعل ذلك لفترة أطول قليلاً ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب شراؤها بشكل منفصل وتكون في المخزون دائمًا.
  • إنه لأمر جيد إذا كان إبريق التسخين للنموذج الذي اخترته هو الحفاظ على درجة حرارة المشروب النهائي. هذه الوظيفة ، كقاعدة عامة ، متاحة لصانعي القهوة الأغلى سعراً (من 2500 روبل).
  • لا يمكن أن يحتوي صانع القهوة بالتنقيط على فلتر القهوة فقط ، ولكن أيضًا مع فلتر الماء.
  • انتبه إلى وجود خيار "Drop-stop". بفضلها ، بعد إزالة الإبريق ، لن تنقي القهوة المتبقية من جزء الترشيح بالجهاز على الدرج.
  • تتيح لك بعض الطرز ضبط قوة المشروب ، وهو أمر مفيد دائمًا.
  • مريح ، عندما يتم احتساب مقياس القياس بالملليتر ، وليس في أكواب ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. قبل شراء صانع القهوة ، تأكد من أن كل من الخزان والإبريق لهما مقياس التخرج.
  • يجب تجهيز الإبريق الزجاجي بحافة مصممة لحماية الحاوية من الكسر.
  • لشخصين ، يمكنك شراء نموذج صغير يقدم القهوة في كوبين في نفس الوقت ، وليس في إبريق واحد.

أسعار: أبسط الموديلات يمكن أن تكلف من 1000 روبل ، صانعي قهوة من الدرجة الأولى - من 2500 روبل.

في الفيديو التالي ، يمكنك رؤية نظرة عامة على 4 نماذج من آلات صنع القهوة بالتنقيط.

السخان صانع القهوة

لا تزال الطريقة القديمة الجيدة لتحضير القهوة في صانع القهوة geyzernaya على الموقد تحظى بشعبية بين صانعي القهوة. والسبب في ذلك هو التكلفة المنخفضة والبساطة في التصميم ، وبطبيعة الحال ، قوة الشراب ، والتي يتم الحصول عليها لتحقيقه.

  • القهوة من صانع القهوة السخان أكثر ثراءً إلى حد ما من القهوة من صانع القهوة بالتنقيط ، لكنها لا تزال أفضل من ماكينة الإسبريسو.
  • السخان صانع القهوة على الموقد

عيب أواني القهوة السخان هو أنها تحتاج إلى عناية أثناء تخمير القهوة وحجم الخزان الصغير. في الواقع ، صانع القهوة السخان هو جهاز لشخص أو شخصين. سيكون طهي بضعة أكواب من القهوة أمرًا صعبًا للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن تناول مشروب أقل من الحجم الذي تحدده الشركة المصنعة.

مبدأ العملية: عندما يغلي الماء في الجزء السفلي من الإبريق ، يرتفع تحت الضغط إلى الجزء الأوسط مع البن المطحون ، ويمر من خلاله ، وأخيرا ، يسقط المشروب في الجزء العلوي من وعاء القهوة.

كيفية استخدام صانع القهوة السخان: املأ الجزء السفلي بالماء ، والجزء الأوسط يملأ القهوة بالكامل (الطحن المتوسط) ، ثم قم بتجميع أجزاء صانع القهوة ووضعه على الموقد. بعد 3-4 دقائق ، بمجرد خروج البخار من فوهة أو يبدأ تنبعث من همسة ، وإزالة وعاء القهوة من الموقد والاستمتاع بمشروبك. الخدعة الرئيسية هي عدم الإفراط في تناول القهوة وعدم تغليها ، وإلا سيكون الطعم المر.

  • لا تتطلب آلات تحضير القهوة التي تعمل بالسخان الكهربائي مواقد ، بل إنها تعمل على التسخين وإيقاف التشغيل تلقائيًا.

كيفية اختيار صانع القهوة السخان:

  • حجم الصوت هو المعيار الأول لاختيار صانع القهوة السخان. ضع في اعتبارك أن كوبًا إيطاليًا واحدًا ، والذي يقيس حجم أواني القهوة في أغلب الأحيان ، لا يتجاوز 50 مل ، أي ربع كوب قياسي فقط.
  • درجة استعداد المشروبات أكثر ملاءمة لتحديد ما إذا كانت القارورة زجاجية وليست معدنية.
  • ستمنحك وظيفة الحفاظ على درجة حرارة القهوة فرصة شرب مشروب ساخن على الفور ، ولكن في غضون 30 دقيقة بعد تحضيره.
  • للحصول على طباخ التعريفي ، يجب عليك شراء قدر قهوة مصمم خصيصًا لهذا الغرض.
  • يجب أن يكون مقبض الجهاز مصنوعًا من مواد عازلة.

أسعار: 1200-4000 روبل (سعر صانعات القهوة السخان القياسية) و 4000-8000 روبل. (تكلفة النماذج الكهربائية).

آلة القهوة Rozhkovaya (آلة إسبرسو نصف أوتوماتيكية)

يمكن أن يكون الطهي بالقرب من المثل الأعلى للإسبرسو أو الكابتشينو أو لاتيه في المنزل في آلة إسبرسو الخروب ، والتي تسمى أيضًا نصف أوتوماتيكية أو يدوية. هذه الوحدة غالية الثمن ، ولكن بسبب استخراج القهوة بكفاءة أكبر يتطلب حبيبات أقل ثالثة.

آلة إسبرسو

  • يتم فصل وآلات إسبرسو الخروب في المطبخ.

مبدأ العملية: في آلة صنع القهوة شبه الآلية ، يتم تحضير المشروب ليس بالماء المغلي ، ولكن مع مرور بخار الماء عبر طبقة من الأرض ، والقهوة المبللة في القرن تحت ضغط عالٍ (9-15 بار).

البن المطحون في القرن

من نواح كثيرة ، يعتمد طعم الإسبريسو من الخروب على طريقة صدم القهوة المطحونة في القرن. بالمناسبة ، يمكنك تجربة طعم الشراب ، وتغيير قوة الضغط على درجة الحرارة

كيفية استخدام آلة إسبرسو الخروب: تحتاج أولاً إلى ملء الغلاية بالماء. ثم تُسكب القهوة المطحونة في قرن مُصمم خصيصًا (الحامل ، مرشح المنفذ) ، يتم سحقه يدويًا في "جهاز لوحي" مع درجة حرارة وتدخل في مجموعة المشروب. ثم تحتاج فقط إلى تشغيل السيارة والانتظار حوالي نصف دقيقة ، عندما يتدفق المشروب في كوب معدة مسبقًا.

  • لا يمكن لمعظم ماكينات الإسبريسو تحضير الإسبريسو فحسب ، بل أيضًا رغوة الحليب للكابتشينو أو لاتيه باستخدام اليد (panarello) أو الكابتشينات الأوتوماتيكي ، الذي يغلب الحليب بالبخار.

في الفيديو التالي ، يمكنك رؤية كيفية صنع كابتشينو باستخدام آلة صنع القهوة شبه الآلية مع كابتشينو باناريلو يدوي.

كيفية اختيار القرن آلة القهوة (شبه التلقائي):

  • يمكن أن يكون القرن الموجود في طباخ الإسبريسو معدنًا أو بلاستيكًا. القرن المعدني ليس أكثر أمانًا فحسب ، بل إنه أفضل أيضًا لاستخراج القهوة. اسبرسو ، يخمر في مرشح ميناء البلاستيك ، وتصبح أضعف.
  • يجب أن يكون لدى الماكينة خيار حماية تلقائي لارتفاع درجة الحرارة يطيل عمر الوحدة ويحميك من الحروق.
  • من المرغوب فيه أن تكون ماكينة القهوة لديك مهمة الحفاظ على درجة حرارة المشروب النهائي.
  • وجود مضختين يسمح لك بعمل كابتشينو وإسبريسو في نفس الوقت.
  • يجب أن تحتوي ماكينة القهوة على صينية تنقيط.
  • خيار مفيد صانعي القهوة rozhkovogo - القدرة على الشراب ليس فقط الفول المطحون ، ولكن أيضا القرون (انظر الصورة). السنفات عبارة عن "قرص" من ورق الترشيح و "ملء" الأرض المطحونة والقهوة المضغوطة. جراب واحد يتوافق مع 1 كوب من الشراب. إن قهوة الإسبريسو ، التي تم تحضيرها من القرون ، أصبحت لذيذة للغاية ، وأصبحت عملية تحضير القهوة أسهل.
  • قرنة في القرن
    قرنة في القرن

السعر: من 8 إلى 70 ألف روبل ، وهذا يتوقف على الطاقة ، وحجم خزان المياه والوظائف.


آلة القهوة التلقائي

إذا كانت الأنواع السابقة من آلات القهوة تتطلب مشاركتك / تحكمك ، فيمكن لآلة القهوة التلقائية أن تجعل المشروب المثالي بدونك تقريبًا. ما تقوم به هو دورة كاملة من العمل - من طحن حبوب القهوة إلى التنظيف الذاتي. العيب الوحيد لآلة القهوة التلقائية هو السعر المرتفع (بمتوسط ​​650 دولار).

آلة القهوة التلقائي

  • تستغرق عملية الطهي 1 جزء (من الطحن إلى الانسكاب) 30-40 ثانية فقط.

كيفية استخدام آلة القهوة التلقائية: أضيفي حبوب القهوة ، صب الماء ، حدد قوة المشروب ، اضبط العدد المرغوب فيه من الوجبات وقم بتشغيل الوحدة. في نصف دقيقة ، ستكون قهوة الإسبريسو المنزلية المثالية جاهزة.

فيما يلي استعراض فيديو لآلة صنع القهوة أوتوماتيكية بالكامل من فئة متوسط ​​السعر للشركة KAFFITCOM.

كيفية اختيار آلة القهوة التلقائي: في الواقع ، جميع آلات القهوة الأوتوماتيكية متشابهة وتُشرب القهوة بشكل جيد تقريبًا. تختلف نماذج فئات الأسعار المختلفة فقط في التصميم والحجم ومجموعة الميزات.

  • على سبيل المثال ، لا تحتوي Philips Series 2000 HD8649 ، التي تعد أرخص آلة لصنع القهوة في عام 2016 ، على منظم الحصن ، حيث تقوم بإعداد القهوة التي تحتوي على حبوب فقط وإسبرسو فقط (ومع ذلك ، يمكنك إعداد مشروبات الحليب يدويًا باستخدام الكابتشينات المدمجة).ولكن واحدة من أغلى آلات القهوة للمنزل Delonghi ESAM 6904 تحتوي على شاشة LCD ، وأزرار تعمل باللمس ، وكتلتين حراريتين ، تسمح لك باختيار ارتفاع الجلد ، ويمكنها حتى طهي الشوكولاته الساخنة بلمسة زر واحدة. ومع ذلك ، فإن القهوة التي يشربونها بنفس الجودة وبنفس السرعة.

لذلك ، من الضروري اختيار الوحدة بناءً على نسبة السعر الوظيفي. مع "تساوي الأشياء الأخرى" ، من الضروري إعطاء الأفضلية لماكينة ذات هيكل معدني وطاحونة قهوة من السيراميك مع ارتفاع أكبر للكأس ومزيد من الضغط والقوة. قبل الشراء ، تأكد من محاولة تحريك أنبوب الكابتشينو وحاويات المياه / الحبوب / الكيك المفتوحة ، وأزرار الضغط.

أسعار: من 20 ألف روبل.

آلة القهوة كبسولة

صانع القهوة كبسولة هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يحبون إسبرسو والمشروبات الرغوية ، لكن لا يريدون: إنفاق الكثير من المال لشراء آلة صنع القهوة أو صنع القهوة الخاصة بهم في أي نوع من أنواع آلات صنع القهوة أو ببساطة لا يرغبون في تنظيف الأجزاء.

  • صُنعت كبسولات القهوة كبسولات لتختمر القهوة فقط من كبسولات وأقراص. إنها مريحة للغاية في إعداد المشروبات والتنظيف. للحفاظ على الجهاز في حالة جيدة ، لا بد من بدء دورة "الطهي" مرة واحدة كل ثلاثة أشهر فقط باستخدام جهاز لوحي تنظيف خاص.

آلة القهوة كبسولة

ومع ذلك ، يمكن لآلات صنع القهوة كبسولة ، أولاً ، طهي كوب واحد فقط في كل دورة ، وثانياً ، فهي تحد إلى حد ما من اختيار الأصناف (على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في الكبسولات). وثالثا ، تتطلب شراء القهوة في المتاجر المتخصصة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصنيع كابتشينو ورغوة لاتيه من الحليب المجفف وتعبئتها أيضًا في كبسولة منفصلة. اتضح أنه لصنع الكابتشينو ، يجب عليك استخدام كبسولتين ، وهي ليست اقتصادية للغاية. طعم هذه المشروبات ، بطبيعة الحال ، يفقد المشروبات من آلة القهوة.

مبدأ العملية: يتم ثقب الكبسولة ، ويتم خلط القهوة مع تيار من الهواء ، ثم يدخل الماء في المقصورة مع القهوة تحت ضغط عال.

كيفية استخدام آلة القهوة كبسولة: كل ما عليك فعله هو إدخال الكبسولة في مقصورة خاصة ، وملء الخزان بالماء واضغط على زر البدء.


كيفية اختيار صانع القهوة كبسولة: يمكن العثور على نصائح حول اختيار صانع القهوة كبسولة والكبسولات نفسها في قصة الفيديو التالية.

لكن استعراض الفيديو لنموذج كبسولة شعبية نسكافيه دولتشي غوستو krups kp 2205 ميلودي 3.

السعر: 3000-19000 فرك.

وأخيرًا ، نقدم عرض فيديو عام حول كيفية اختيار ماكينة القهوة / القهوة المناسبة للمنزل.

انظر أيضا المواد: 12 نصائح حول اختيار آلة الخبز للمنزل.

1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (معدل المواد! صوت بالفعل:16 تصنيف متوسط: 4,63 من 5)
تحميل ...

انظر أيضا:


4 تعليقات

  1. julls tr يقول

    أنا صانع القهوة بالتنقيط FORD مع طاحونة القهوة المدمجة وجهاز التحكم عن بعد ريدموند Skykofe ، يتم الحصول على القهوة مريحة جدا وذكية

  2. علياء يقول

    أعشق آلات القهوة ، لقد اشترينا أنفسنا في المنزل لهذا السبب ، بسبب إدماني. اختيار نقطة ساخنة ، وآلة رائعة جدا ، وأنها تعمل كما ينبغي. والقهوة اللذيذة))

  3. غريغوري كنيازيف يقول

    أنا أشرب القهوة كل يوم ، لذلك لم أشتري آلة لصنع القهوة باهظة الثمن ، فقد اخترت أنظمة كبسولات كروبس ، دولتشي غوستو. من حيث المبدأ ، راضي ، يطبخ بسرعة ، لذيذ ، دون ضوضاء ولا تحتاج إلى غسله باستمرار. كبسولات تأخذ دي مايستري كورتادو ودي مايستري فيلوتاتو. في الصباح والمساء فقط. نهض ، وشرب كوبًا وذهب إلى العمل ، وجاء وشرب فنجانًا على الأريكة) القهوة لذيذة.

  4. ايرا فولنينكو يقول

    لقد اشترينا آلة صنع القهوة في Hotpoint للعام الجديد ، والآن أفهم سبب الثناء عليها) جيدة جدًا ، وهناك أنواع كثيرة من القهوة تفعلها

أضف تعليق

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني.