تخطيط المطبخ هو أكثر من مجرد تخطيط للأثاث والمعدات. هذا هو مشروع جزء كبير من حياة الأسرة ، وبالتالي فمن الضروري التعامل مع تطورها بمسؤولية كاملة. سيساعدك دليل التخطيط لدينا ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من 80 مثالًا للصور التوضيحية ، على اتخاذ القرارات الصحيحة والتخطيط لخطة مطبخك بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
10 قواعد لتخطيط المطبخ
قبل البدء في وضع خطة للمطبخ المستقبلي ، يجب أن تتعرف على القواعد الأساسية لبيئة العمل والسلامة ومعايير حجم الأثاث وتقنيات التصميم المجربة.
- القاعدة الرئيسية التي تعتمد عليها عند التخطيط للمطبخ هي قاعدة ما يسمى بمثلث العمل. ووفقا له ، لا ينبغي ترتيب الحوض والموقد والثلاجة خطيا ، ولكن في نمط الثلاثي. من المهم أن تكون نقاط العمل بجانب بعضها البعض - على مسافة لا تزيد عن 180 سم ، وبالتالي فإن سيناريو المطبخ سيصبح الأكثر تناسقًا: أولاً ، يمكنك إخراج المنتجات من الثلاجة ، ثم حملها إلى الحوض لغسلها ، ثم يتم قطع / خلط المكونات أخيرًا إرسالها إلى الموقد.
الاندفاع الزائد ، يتم تقليل نفقات الوقت والجهد مع مراعاة حكم مثلث العمل
- يبدأ تخطيط المطبخ بتحديد موقع الحوض - يجب أن يقع على بعد 2.5 متر من الناهض. بالطبع ، يمكن إعادة ترتيب الحوض على ارتفاع 2.5 متر ، على سبيل المثال ، إلى النافذة ، ولكن في شقة في المدينة ، سيتطلب ذلك على الأقل منحدر أنبوب إمدادات المياه ، وعلى أقصى تقدير - تركيب مضخة. إذا كنت تخطط المطبخ في منزل خاصمن الأفضل وضع الحوض بجانب النافذة - والطهي أكثر متعة وجيد لتوفير الكهرباء. بجانب الحوض وضعت غسالة الأواني و / أو غسالة. وكقاعدة عامة ، يتم وضع PMM على يسار غسل السيارة ، وإذا كان مستخدمها باليد اليمنى ، وعلى يمين غسل السيارة - إذا تركت باليد.
- النقطة التالية في الخطة هي لوحة. يجب أن يقع على مسافة 40-180 سم من الحوض ، وبطبيعة الحال ، أقرب إلى خط أنابيب التهوية والغاز ، إذا كان هناك واحد. في الفجوة بين الحوض والموقد ، يمكنك إدخال سطح العمل الرئيسي ، حيث ستقوم بقص وخلط المنتجات. حسنًا ، إذا كان طوله 90 سم - فهذا ليس صغيرًا وليس كثيرًا. على الجانب الآخر من البلاطة ، يجب أن يكون هناك فجوة حرة لا تقل عن 40 سم - وهذا ضروري وفقًا لتدابير السلامة.
- من المهم! إن وضع بلاطة بجانب النافذة على مسافة أقل من 40 سم ليس بالأمان وببساطة غير عملي.
- يجب أن يكون الحد الأدنى لعرض الممرات في المطبخ حوالي 120 سم ، وفي مثل هذه "منطقة المشاة" ، يمكن للأسر التنقل دون مقاطعة أخصائي الطهي للطهي والحصول على الطعام من الخزانات والثلاجة وتحميل غسالة الصحون. إذا كان المطبخ عبارة عن نقطة تفتيش ، كما هو الحال في المنازل الخاصة ، فينبغي زيادة الممر إلى 130-150 سم ، في المطابخ الصغيرة للغاية والتي لا يمكن الوصول إليها ، يُسمح بالممر الذي يبلغ طوله متر واحد.
تخطيط لمدخل المطبخ في منزل خاص
- من المريح وضع الثلاجة بالقرب من الحوض أكثر من الموقد. ويمكن أيضا أن تكون مدمجة في الوحدة بجانب الفرن والميكروويف.إذا كان هناك نقص حاد في المساحة ، يمكن ببساطة إخراج الثلاجة من المطبخ ، على سبيل المثال ، إلى غرفة المعيشة أو الممر.
التخطيط لمطبخ صغير بدون ثلاجة
- عند التخطيط للمطبخ ، تذكر أن الإسقاطات ممكنة دائمًا تقريبًا "للالتفاف" على الخزائن الضحلة والمنافذ استيعاب التخزين.
إذا لزم الأمر ، يمكنك تحريك المداخل أو تحريكها قليلاً أو توسيعها / تضييقها. بالمناسبة ، يمكن إزالة الأبواب أو إعادة ترتيبها أو استبدالها بتصميم قابل للطي / منزلق.
يستحيل إزالة الباب في المطبخ المغوي ، لكن يمكن استبداله بباب قابل للطي / منزلق. يمكنك القيام بذلك بسهولة - فقط أعد ترتيب المفصلات لفتح الباب
- الطريقة الأكثر ملاءمة هي رسم خيارات تخطيط سماعات الرأس في برامج خاصة. على سبيل المثال ، سوف يقوم المخططون البسيط والمجاني مثل Planner5D أو SketchUP Pro أو مصمم IKEA عبر الإنترنت.
- للحصول على فكرة أوضح حول ما إذا كان التصميم الذي قمت بتطويره مناسبًا لمطبخك ، قم بطرح الأثاث والأجهزة كبيرة الحجم على الأرض والجدران. حتى تتمكن من رؤية الأخطاء في الخطة ، أو حل الشكوك أو الخروج بأفكار جديدة.
- ضع في اعتبارك أن لكسب مساحة إضافية عندما التخطيط لمطبخ صغير ممكن بسبب انخفاض المعدات: ثلاجة بعرض 55 سم ، غسالة صحون بعرض 45 سم ، وغسالة مع عمق منخفض 35 سم.
- يجب أن يأخذ تخطيط المطبخ في الاعتبار حجم منطقة تناول الطعام ، وبشكل أكثر دقة قواعد بيئة العمل:
- يجب ألا يقل عرض المقعد عن 60 سم ، والعمق - 40 سم على الأقل ؛
- من حافة الطاولة إلى الحائط / الأثاث يجب أن يكون هناك مساحة خالية لكرسي بطول 80 سم ؛
- يبلغ عرض الكرسي القياسي 50 سم وعمق 40-43 سم ، الكرسي ذو مساند الذراعين له عرض كبير - حوالي 70 سم.
انظر أيضا: أفضل 10 مصنّعين للمطابخ وفقًا لـ kitchen.htgetrid.com/ar/
أنواع المخططات
هناك 6 أنواع من تخطيطات المطبخ:
- خطي (صف واحد) ؛
- على شكل حرف L (الزاوية) ؛
- على شكل حرف U.
- صف مزدوج (مواز) ؛
- جزيرة.
- شبه الجزيرة.
دعونا ننظر في كل نوع من أنواع بمزيد من التفصيل.
الدائرة الخطية
الايجابيات: يعد التصميم الخطي لسماعات الرأس هو الأكثر إحكاما وتنوعًا وبسيطًا في التصميم على الأقل بسبب عدم وجود زوايا - وبالتالي فإن المطبخ المباشر أرخص قليلاً.
سلبيات: هذا الخيار هو أكثر التنسيقات غير المريحة ، لأنه ينتهك قاعدة "مثلث العمل".
مثالي ل: صغير جدا و مطابخ ضيقة (بعرض يصل إلى 2 متر) ، مطابخ كبيرة ، استوديوهات المطبخ و أروقة المطبخ. كما أن التخطيط الخطي مناسب لأولئك الذين نادراً ما يطبخون قليلاً.
المطبخ الخطي في إعادة تصميم خروتشوف
تخطيط مطبخ صغير جدا
نصائح التخطيط:
- لتقليل إزعاج المطبخ المباشر ، تحتاج إلى محاولة تخطيطه بحيث يكون الحوض في الوسط بين الموقد والثلاجة.
- لزيادة عدد أماكن التخزين ، يجدر مد السماعة الخطية حتى السقف.
- في كثير من الأحيان المطبخ المباشر يمكن أن تتحول إلى زاوية واحدة إذا الجمع بين سماعة الرأس مع عتبة النافذة وترتيب الحوض أو سطح العمل فيه ، كما هو موضح في أمثلة الصورة التالية.
لمزيد من التفاصيل ، راجع المواد: كل شيء عن التخطيط المباشر (الخطي ، صف واحد) المطبخ
مخطط على شكل L
الايجابيات: هذا التصميم مناسب للجميع - إنه مريح ، متعدد الاستخدامات ، مضغوط ، وفي الوقت نفسه فسيح بسبب الزاوية المعنية. يتيح لك ركن المطبخ وضع طاولة طعام في وسط الغرفة.
سلبيات: المجموعة المصممة على شكل حرف L أكثر تعقيدًا إلى حد ما وأكثر تكلفة للتصميم ، لأن وحدة الزاوية تتطلب تجهيزات إضافية مثل دائري أو سلة سحب أو خزانة كتب. إذا تركت الزاوية بدون معدات إضافية ، فسيكون من غير المناسب استخدامها.
مثالي ل: مطابخ مستطيلة ، غرف صغيرة ومتوسطة.
مطبخ صور مع تصميم على شكل حرف L
نصائح التخطيط:
- من المريح تضمين مغسلة أو موقد في زاوية ، خاصةً إذا كنت لا تجعل الزاوية مستقيمة ، ولكن مائلة.
- يمكنك عمل أحد جانبي سماعات الرأس (انظر الصورة). على سبيل المثال ، الذي يقع عند المدخل - لذلك سيكون أكثر راحة لدخول المطبخ.
مزيد من التفاصيل: كيفية تخطيط المطبخ الزاوية الكمال
إليك بعض الصور الإضافية للمطابخ الصغيرة ذات الشكل الزاوي.
مخطط صفين
الايجابيات: تتيح لك مجموعة من سطرين إنشاء "مثلث عمل" مناسب واستخدام فعال لجدارين من غرفة ضيقة / ممدودة.
سلبيات: يكون خيار التصميم مناسبًا فقط إذا لم يكن واسعًا جدًا وممرًا ضيقًا للغاية - عرضه 120-150 سم ، أما العائق الثاني فهو أقل أمانًا مقارنةً بأنواع التخطيطات الأخرى ، خاصةً إذا كان المطبخ مقبولًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تخلق سماعات الرأس ذات الصفين إحساسًا بالضيق.
مثالي ل: مطابخ ممدودة وضيقة (بعرض 2.2 متر) ، وغرف للمشي والمطابخ النفعية التي لا تحتوي على منطقة لتناول الطعام.
نصائح التخطيط:
- من الأسهل والأكثر أمانًا ، تخطيط المطبخ بحيث يكون الحوض والموقد في نفس الصف ، والثلاجة في الطرف الآخر.
- من الأفضل جعل أحد الصفوف أقصر من الصفوف ، ثم سيكون من الممكن إيجاد مكان لطاولة العشاء.
- ال المطبخ مربع تخطيط الصفين ممكن أيضًا ، في هذه الحالة يتم وضع طاولة الطعام في الوسط ، على سبيل المثال ، كما هو موضح في الصورة التالية.
فيما يلي صور أخرى للديكورات الداخلية للمطابخ مع تصميم متوازي.
مزيد من التفاصيل: كيفية تجهيز المطبخ الصف اثنين المطبخ
مخطط على شكل حرف U
الايجابيات: هذا هو الخيار الأكثر ملاءمة للتخطيط ، عندما يكون كل ما تحتاجه حرفيًا في يد الشيف. نظرًا لاستخدام ثلاثة جدران وزوايا ، فإن المطبخ على شكل حرف U فسيح جدًا.
سلبيات: سماعات الرأس على شكل حرف U هي الأكثر تعقيدًا وتتطلب غالبًا مساحة كبيرة.
مثالي ل: مناسبة خاصة للغرف المربعة (بعرض 2.2 متر) ، والمطابخ للأغراض النفعية البحتة ، وكذلك للمطابخ التي غالباً ما تطهو فيها كثيرًا.
تخطيط المطبخ على شكل حرف U في المنزل
نصائح التخطيط:
- التصميم على شكل حرف U ممكن حتى في المطبخ الصغير في خروتشوف ، وهو ما يكفي لاستخدام عتبة النافذة.
تخطيط على شكل حرف U من مطبخ صغير
- عند التخطيط لسماعة رأس على شكل حرف U ، ضع في اعتبارك أن مرورًا أقل من 100 سم وأكثر من 180 سم سيجعل المساحة غير مريحة.
- لتسهيل البصر داخل المطبخ على شكل حرف U ، اترك حائطًا أو جدارين. بدون خزائن الحائط.
مزيد من التفاصيل: كيفية تجهيز المطبخ على شكل حرف U
الجزيرة
الايجابيات: ستجعل الجزيرة المطبخ من أي تخطيط أكثر ملاءمة ووظيفية. أيضا ، يمكن للجزيرة تقسيم المساحة بسهولة ، على سبيل المثال ، إلى غرفة المعيشة والمطبخ أو في منطقة العمل وتناول الطعام.
سلبيات: حتى جزيرة صغيرة من الممكن فقط على مطبخ كبير مساحة 18 متر مربع. م.
مثالي ل: مطابخ ومطابخ واسعة ، متحد مع غرفة المعيشة/غرفة الطعام.
مطبخ تخطيط الصور مع جزيرة صغيرة
جزيرة تخطيط غرفة المعيشة المطبخ في Stalinka
نصائح التخطيط:
- يجب أن يتطابق شكل الجزيرة مع شكل الغرفة.
- من المهم أن توجد حول جزيرة الطاولة ممرات بعرض متر واحد على الأقل.
- حسنًا ، إذا كان غسيل السيارات يقع قبالة الجزيرة أو حتى في الجزيرة نفسها.
- إن تضمين الفرن في الجزيرة أسهل من الغسيل.
اقرأ المزيد المطبخ مع جزيرة - جميع ميزات التخطيط والتصميم
شبه الجزيرة
الايجابيات: تتيح لك شبه الجزيرة أيضًا جعل المطبخ أكثر ملاءمة ووظيفية ، لتقسيم المساحة إلى مناطق. ومع ذلك ، على عكس الجزيرة ، فهي أكثر إحكاما (نظرًا لوجود إحدى النهايات على الحائط / الأثاث).
سلبيات: لا يزال ، "يأكل" الكثير من المساحة الحرة.
مثالي ل: المطابخ المتوسطة والكبيرة ومطابخ الاستوديو والمطابخ جنبا إلى جنب مع غرفة المعيشة / الطعام.
تخطيط مطبخ صغير مع شبه جزيرة
شبه جزيرة مع غسالة صحون متكاملة
المدمج في شبه الجزيرة مع موقد
نصائح التخطيط:
- على جانب واحد من شبه الجزيرة مريحة للتجهيز شريط عداد. بالنسبة لأولئك الذين يقودون أسلوب حياة متنقل ، يمكن أن يحل محل شبه الجزيرة هذا طاولة طعام كاملة الحجم.
(معدل المواد! صوت بالفعل:16 تصنيف متوسط: 4,56 من 5)
تحميل ...
- تصميم المطبخ 5 مربع. متر من الإصلاح إلى الديكور
- 10 نصائح حول تحسين مساحة المطبخ من 9 أمتار مربعة. م
- تصميم وإصلاح مطبخ صغير في خروتشوف - 13 حلول مجربة
- كل شيء عن تصميم مطبخ صغير - 16 حفلات استقبال فائقة و 70 صورة
- تصميم المطبخ 8 مربع. م في سبع خطوات