11 نصائح مفيدة حول ترتيب المطبخ الصيفي

المطبخ الصيفي ، سواء أكشاك بسيط مع الشواء أو بنية صلبة مع موقد والمرافق ، هو بناء الضروريات الأساسية في أي موقع. بعد كل شيء ، لا يمكن تصوره الحياة الريفية دون الشواء ، والتجمعات في الهواء الطلق ، وكذلك دون الحفاظ على المنتجات الموسمية. في هذه المادة ، قدمنا ​​11 نصيحة و 70 فكرة للصور والعديد من مقاطع الفيديو التي ستساعدك على إنشاء مطبخ صيفي مثالي.

ما مطابخ الصيف هناك؟

يمكن تقسيمها إلى ثلاثة أنواع:

1. غير مغطى (مثل شرفة الشواء ، الشرفة أو الفناء) - بناء إطار بسيط دون عزل ، وغالبًا بدون جدران (بالكامل / جزئيًا) وحتى سقف. في الواقع ، المطبخ الصيفي في الهواء الطلق هو سقيفة أو شرفة مع موقد / منطقة لتناول الطعام ، والتي يمكن استخدامها فقط في فصل الصيف. إنها جيدة لأنها مريحة وتطبخ فيها وتناول الطعام وتتواصل مع الضيوف في أيام الصيف الجميلة. مطبخ مفتوح أسهل وأسرع وأكثر اقتصادا من بناء مطبخ مغلق. في فصل الشتاء ، يمكن استخدام مبنى صيفي مع سقيفة كمستودع لمرافق التخزين. عيوب المطبخ المفتوح هي الفترة المحدودة لاستخدام الهيكل ، وكذلك عدم وجود حماية للأثاث والأجهزة وسكان المطبخ من الحشرات والأمطار والرياح والشمس. في فصل الشتاء ، يجب تنظيف جميع الأثاث والمعدات في غرفة جافة.

2. مغلق (على سبيل المثال ، بيت شواء أو شرفة) - هيكل داخلي رأس المال \ تمديد مع العزل والتزجيج ، وأحيانا تسخينها على مدار السنة. في الواقع ، هذا منزل حقيقي ، يتكون من مطبخ وغرفة طعام. يعد المطبخ الصيفي المغلق جيدًا لأنه يمكنك الطهو وتناول الطعام فيه حتى في الأحوال الجوية السيئة الممطرة والرياح. بفضل الجدران والسقف في مثل هذا المنزل يمكنك تجهيز مطبخ كامل مع ثلاجة وميكروويف ، غاز/موقد كهربائي, غسالة الأوانيالتلفزيون و الأجهزة الأخرى. ومع ذلك ، في الأيام الدافئة ، سيكون الطهي في مطبخ مغلق ساخنًا كما هو الحال في المنزل الرئيسي. ضع في اعتبارك أيضًا أن بنائه سيكلفك أكثر من البناء المفتوح.

3. مشترك - يجمع هذا النوع من البناء بين المباني المفتوحة والمغطاة تحت سقف واحد. أيضا في هذه الفئة يمكن أن يعزى المطبخ الصيف ، جنبا إلى جنب مع حمام. يعد هذا المطبخ مفيدًا للجميع ، ويحتوي على عدد قليل من السلبيات - وهو تصميم معقد مضاعف وميزانية متزايدة.

الآن دعونا نلقي نظرة على خصائص المطابخ المستقلة والمرفقة:

• طليق - إنها جيدة لأنها تسمح لك بوضع الموقد بعيدًا عن المنزل حتى لا تدخل الروائح والدخان والضوضاء إلى المنزل.من المنطقي بناء مطبخ صيفي قائم بذاته إذا كان لديك مساحة كافية على قطعة الأرض ، إذا كان لديك حديقة جميلة أو بركة ، على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تزيين المنطقة بمبنى جديد جميل.
• منزل مجاور - يمكن أن يكون التراس أو الشرفة مطبخًا صيفيًا ممتازًا ، لأنه أسهل وأرخص بكثير (تم بناء جدار واحد بالفعل) أو إعادة البناء ، وهو مناسب جدًا للتنقل بين المنزل والملحق. ومع ذلك ، فإن ناقص المطبخ الصيفي على الشرفة / الشرفة هو أن الدخان والحرارة والشم والدخان من الموقد سيصل إلى أماكن المعيشة ، وسيظل جزء من المطبخ هو المدخل.

11 نصائح حول بناء وترتيب وتصميم المطبخ الصيفي

نصيحة 1. اختيار أفضل مكان.

بغض النظر عن مدى تفكيرك وجماله في المطبخ الصيفي الخاص بك ، فإن موقعه المؤسف على الموقع قد يعقد البناء والمزيد من التشغيل. لذلك ، المكان - هذا هو أول شيء يستحق التفكير الجيد.

• من الناحية العملية ، يكون أكثر ملاءمة عندما يقع المطبخ الصيفي بالقرب من المنزل. لذلك من الأسهل على سكان الداتشا التنقل بين الأشياء ، وتنفيذ الاتصالات الهندسية أرخص وأسرع وأسهل. ومع ذلك ، من الناحية الجمالية ، فإن المكان بالقرب من "مناطق الجذب" في الموقع والتي يمكنك الإعجاب بها (على سبيل المثال ، بالقرب من الخزان أو الحديقة) هو الأنسب. أيضا ، المكافآت هي العوامل التالية: الحماية من الرياح ، والخصوصية من عيون الجيران وقربها من الأشجار ، والتي يمكن أن تعرق المبنى وخلق البرودة في الأيام الحارة.

• أماكن غير مناسبة للمطبخ الصيفي: بالقرب من الطريق ، المرآب ، المرحاض ، حفر حفرة / سماد ، قن الدجاج وغيرها من الأماكن حيث الروائح الكريهة والضوضاء وأبخرة العادم ، وما إلى ذلك يمكن أن تمنع الراحة

نصيحة 2. شواء ، شواء ، فرن أو مجمع الفرن؟ حل هذه المشكلة قبل تطوير / اختيار مشروع مطبخ صيفي.

• إذا كان الموقد هو قلب مطبخ المدينة ، يمكن عندئذٍ تسمية الشواية أو الشواية أو الفرن في قلب المطبخ الريفي. قبل البدء في التصميم ، فكر في نوع الموقد الذي تحتاجه: شواء أو نحاس أو موقد أو حتى مجمع للأفران؟ هل يجب أن تكون الشواية ثابتة أو محمولة؟ على الفحم أو على الغاز؟ مع أو بدون مدخنة؟ ما هو حجم وموقع مصدر النار؟ يعتمد الكثير على اختيارك - من نوع الأساس وشكل السقف. لذلك ، على سبيل المثال ، لبناء الموقد ، سيتعين عليك الحرص ليس فقط على الأساس والمداخن والكسوة ، ولكن أيضًا لتوفير مكان في المشروع لتخزين الحطب.

نصيحة 3. هل ترغب في بناء مطبخ صيفي بيديك بسرعة وميزانيتك؟ بناء شرفة مفتوحة من الخشب ، مع سقف فاتح ، دون الجدران الرئيسية وموقد

في هذه الحالة ، بدلاً من الأساس المترابط أو الأساس ، يمكنك الحصول على أساس عمودي. يتكون المبنى نفسه من 4 دعامات (أو أكثر) وسقف فردي / الجملون مع سقف فاتح ، على سبيل المثال ، البولي. هذا بناء بسيط للغاية يمكنك بناءه بيديك في غضون يومين وبحد أدنى من الميزانية.

في المجموعة التالية من الصور ، توجد خيارات لتصميم مطابخ صيفية بسيطة.

ومع ذلك ، هناك طريقة لجعل المطبخ الصيفي بيديك أسرع وأرخص. قم بطي بلاطة الرصف ، وقم بتركيب مظلة أو حديقتين كبيرتين في الحديقة ، ورتب الأثاث ، وقم بتثبيت الحوض وشواية محمولة وابدأ الطهي!

نصيحة 4. وجود قبو ليس له ما يبرره دائما.

من جهة ، فإن القبو في المطبخ الصيفي مفيد للغاية ، لأنه مناسب جدًا لتخزين الطعام فيه في الثلاجة. من ناحية أخرى ، فإن إنشائه يزيد التكلفة بشكل كبير ويعقد البناء.خاصة عندما يتعلق الأمر بفتح البناء ، لأنه بعد ذلك سيتعين عزل القبو وحمايته من التسرب. حتى في المنزل الرئيسي الذي لا يحتوي على قبو أو قبو ، ما الذي يمكننا قوله عن المطبخ الصيفي.

نصيحة 5. يجب تزيين المطبخ الصيفي وواجهة المنزل والمناظر الطبيعية بالطريقة نفسها

عند اختيار أو تطوير مشروع مطبخ صيفي ، عند النظر في خيارات الانتهاء منه ، ضع في اعتبارك أنه ينبغي دمجه مع واجهة المنزل والمباني الأخرى الموجودة في الموقع. لذلك ستقوم بإنشاء مجمع عطلة حقيقي وتحقيق شعور النظام. ليس من الضروري أن تكون مطابقة بنسبة مائة بالمائة في اللون والديكور والهندسة المعمارية والأناقة ، ولكن يجب أن تتداخل الكائنات. الصورة أدناه توضح مثال على مطبخ صيفي حديث على شرفة منزل خشبي.

• كلما اقترب المطبخ الصيفي من المنزل ، كلما كان كلا المبنيين أكثر تشابهاً.
• إذا كان الموقع يحتوي على عنصر يبرز من "الصورة الكبيرة" ، على سبيل المثال ، حمام تم بناؤه على عجل ، يمكن تخطيط تصميم المطبخ الصيفي بطريقة تجمع بين ميزات كل من الحمام والمنزل. لذلك سيتم إصلاح بعض العشوائية للمبنى.

نصيحة 6. يجب أن تكون الأرضية عملية خاصة.

في المطبخ المفتوح ، يمكن غمد الأرضية:

• لوح خشبي ، مطلي بالزيت أو الشمع للعمل الخارجي (سيكون الورنيش أسوأ ، لأنه بمرور الوقت سيتصدع ويتطلب تحديث الطلاء).

• لوح الشرفة (من الخشب والمركب البوليمري).

• الحجر أو البلاط في الهواء الطلق خاص. صحيح أن هذا الطابق يتطلب أساسًا قويًا وميزانية كبيرة.

في المطبخ المغلق ، يمكنك استخدام نفس المواد التقليدية بلاط السيراميك و الخزف الحجري.

• بالمناسبة ، نوصي بالامتناع عن الأرضية المظلمة للغاية ، حيث أن الفتات والأوساخ وبرك المياه ستكون ملحوظة بشكل خاص.
• إذا كانت أرضية المطبخ المفتوح بها منحدر صغير (1-2 سم) ، فستستنزف مياه الأمطار التي حصلت في الداخل بشكل مستقل.

نصيحة 7. اتبع قواعد "مثلث العمل" عند تخطيط المطبخ.

في ترتيب المطابخ هناك قاعدة ما يسمى. "مثلث العمل" ، والذي يتكون من حقيقة أن مناطق العمل الثلاثة (الحوض والموقد والثلاجة) يجب أن تكون قريبة من بعضها البعض ، بحيث تشكل مثلثًا. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون متساوي الأضلاع. بفضل هذا الترتيب للمناطق ، أصبح المطبخ مريحًا قدر الإمكان.

• في المطبخ الصيفي ، لا تنطبق هذه القاعدة دائمًا بشكلها النقي ، لأنها يمكن أن تكون كذلك صغير جدا, ضيق ، ممدود، غير منتظم الشكل ، بدلاً من الفرن ، غالبًا ما يستخدم الفرن أو الشواية أو الشواية ، وقد لا توجد ثلاجة على الإطلاق. ومع ذلك ، حاول الاقتراب من المثالية إلى الحد الأقصى وليس بناء مناطق العمل في سطر واحد.

لذا ، على سبيل المثال ، إذا كان مصدر الحريق في مطبخك الصيفي أكثر نفاذاً وتم إخراجه من حدوده ، فيجب تثبيت منطقة تحضير الطعام وإعداده في أقرب وقت ممكن للخروج.

• إذا كان المطبخ صغيرًا ، يمكنك بناء مطبخ على شكل حرف L. بالنسبة للمطبخ الضيق (على سبيل المثال ، على الشرفة) ، قد يكون تخطيط الصفين مناسبًا. ال المطبخ على شكل مربع الأكثر ملاءمة لتخطيط على شكل حرف U.

إذا كان المطبخ الصيفي الخاص بك يمكن أن يكون له مخطط صف واحد فقط ، فإن جزيرة / شبه جزيرة صغيرة متحركة ستساعد في جعله أكثر ملاءمة.

نصيحة 8.يجب أن تكون منطقة تناول الطعام أقل من 2 متر من الموقد / الفرن

من الناحية المثالية ، يجب أن تكون المسافة بين طاولة الطعام والشواء / الموقد / الشواية حوالي 3 أمتار ، وفي هذه الحالة ، لن يزعج الدخان والحرارة والروائح الضيوف ، ولن تفسد الرقاقات والرماد والشرر مظهر منطقة تناول الطعام.

نصيحة 9. استخدم الأثاث الذي سيقاوم الظروف الخارجية.

يجب أن يتحمل أثاث المطبخ وأثاث غرفة الطعام في المطبخ الصيفي تقلبات الرطوبة ودرجات الحرارة العالية ، لذا يجب التخلص من الأثاث الخشبي الفاخر والأثاث المصنوع من اللوح الرقائقي / MDF ، وكذلك الأثاث المنجد في القماش أو الجلد.

ولكن بالنسبة للمطبخ الصيفي سوف يتناسب مع الخيارات التالية:

• أثاث مكسو بالقشرة من MDF
• أثاث الحدائق الخشبية (هياكل قابلة للطي مناسبة بشكل خاص ، والتي يمكن نقلها بسهولة في نهاية موسم الصيف إلى غرفة التخزين) ؛
• الأثاث في الهواء الطلق مزورة.
• أثاث من الصلب غير القابل للصدأ (إذا كنت لا ترغب في إزالة مجموعة المطبخ لفترة الشتاء ، فاختر أثاث من الصلب غير القابل للصدأ) ؛
• أثاث من الغصن مصنوع من الخوص أو الروطان أو البلاستيك ؛
• أثاث من البلاستيك (على سبيل المثال ، البولي).

تُظهر الصورة أدناه مثالًا لتصميم تراس المطبخ الصيفي مع مجموعة من الفولاذ المقاوم للصدأ طوال الموسم.

في هذه المجموعة من الصور ، يمكنك رؤية أفكار لتأثيث غرفة طعام صيفية.

نصيحة 10. توزيع مصادر الضوء بالتساوي.

غالباً ما ينسى البستانيون إيلاء اهتمام كافٍ لإضاءة المطبخ الصيفي. ولكن مع مساعدته يمكنك إنشاء الراحة والراحة الحقيقية.

• من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الضوء الاصطناعي في المساء ناعمًا وموحدًا ومتعدد المستويات. للقيام بذلك ، لا ينبغي إضاءة الغرفة بثريا واحدة ، ولكن مع عدة مصابيح: مصابيح الكلمة / المعلقة ، الشمعدانات ، البقع الموضعية ، المعلقات ، مصابيح الطاولة ، المصابيح الأرضية و / أو أكاليل المصابيح الكهربائية.
• بمساعدة الضوء ، يمكنك تقسيم المساحة إلى مناطق ، على سبيل المثال ، المطبخ وغرفة الطعام. لذلك ستتاح لك الفرصة خلال الوجبات المسائية لإخفاء منطقة العمل في الظلام وإلقاء الضوء على طاولة جميلة فقط.

• لجعله مريحًا للطبخ في المساء ، قم بتثبيت الإضاءة الخلفية مباشرة فوق منطقة العمل. إذا قصرت نفسك على المصباح المثبت خلفه ، فسوف يحجب ظهرك الضوء أثناء الطهو.
• المصابيح المعدنية والبلاستيكية والخشبية مع حماية إضافية من الماء ستكون مناسبة لإضاءة المطبخ الصيفي المفتوح. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون إضاءة المناظر الطبيعية.

• يمكنك تثبيت مصابيح تعمل بالطاقة الشمسية حول المطبخ الصيفي وعلى طول الممشى. خلال اليوم تتراكم الطاقة ، وتعمل تلقائيا في المساء. صحيح ، أنها تعطي القليل من الضوء ، وفي الأيام الملبدة بالغيوم لا يشحنون على الإطلاق.

نصيحة 11. لمزيد من المساحات الخضراء حول المبنى ، كان ذلك أفضل.

• بمساعدة التحوط أو العريشة أو الشاشات المزودة بنباتات التسلق ، يمكنك جعل المطبخ الصيفي أكثر خصوصية ، وإغلاق المنظر في الأماكن القبيحة في الموقع.
• يمكن لزراعة الأشجار والأسرة والشجيرات تحديد حدود المناطق وإخفاء الأساس وتزيين المطبخ الصيفي والمظهر العام للمنطقة.

• حسنا ، إذا كانت النباتات سوف تزين والداخلية. على سبيل المثال ، قد يكون أشجار طويلة في الأواني و توبياري.
• للحفاظ على الأشجار على قطعة الأرض ، يمكن بناء المطبخ الصيفي حتى حول الأشجار أو حولها.الصور التالية توضح هذا الاستقبال.

وبعض الصور أكثر جمالا للإلهام

أخيرًا ، نقترح عليك استنباط أفكار التصميم من مجموعة مختارة من أكثر المطابخ الصيفية الأصلية في المنازل الريفية والخاصة.

وأخيرًا ، نقدم مطبخًا صيفيًا يحتوي على مجموعة كاملة من التفاصيل المثيرة للاهتمام ، وهي: ماركيز قابل للضبط ، وشرفة ، وبار من الحجر الرملي ، وتقليد من الزجاج الملون للنوافذ ، وموقد مع تأثير مدفأة.

ولأولئك الذين يخططون لبناء مطبخ صيفي بأيديهم ، نوصيك بمشاهدة مجموعة مقاطع الفيديو التالية.

(معدل المواد! صوت بالفعل:15 تصنيف متوسط: 4,47 من 5)

تحميل ...

انظر أيضا:

• تصميم المطبخ في منزل خاص
• 19 نصائح حول تصميم المطبخ في البلاد
• التخطيط لتصميم المطبخ - 15 فكرة جديدة للإلهام